Las mejores recetas

Chupitos de gelatina Lychee Martini

Chupitos de gelatina Lychee Martini

¡Deje que los deliciosos y dulces shots de gelatina de martini de lichi se roben el espectáculo en su próxima fiesta en el patio!MAS +MENOS-

1/2

taza de cóctel de jugo de arándano blanco

1

taza de jugo de lichi (de una lata de lichis)

2 1/2

sobres de gelatina sin sabor (1/2 sobre equivale aproximadamente a 1 cucharadita de gelatina en polvo)

1/2

taza de licor de durazno (o Cointreau ™ para un chupito de gelatina menos dulce)

6

lichis picados, para decorar, si lo desea

Ocultar imágenes

  • 1

    Vierta los jugos en una cacerola y espolvoree con gelatina. Deje en remojo durante uno o dos minutos.

  • 2

    Caliente a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina se disuelva por completo (aproximadamente 5 minutos). Retírelo del calor.

  • 3

    Agregue el vodka y el aguardiente.

  • 4

    Vierta en un molde para pan estándar de 1 libra (aproximadamente 9 "x 5"). Refrigere hasta que cuaje por completo, varias horas o toda la noche.

  • 5

    Para servir, córtelo en las formas deseadas. Adorne cada shot de gelatina con algunos trozos de lichi picado, si lo desea.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • ¿El lichi es una nuez o una fruta? ¿Alguien lo sabe? Todo lo que sé sobre los lichis es que tienen un sabor increíble y, por lo general, vienen en lata, a menos que viva en el sur de Florida, Hawái, el sur de California y el sur de Texas, las áreas de los Estados Unidos que son las más favorable al clima para este cultivo tropical. Aparentemente, la fruta de lichi no madura después de la recolección, por lo que si se va a recolectar con suficiente anticipación para sobrevivir al envío, puede tener un sabor amargo. Afortunadamente, no hay necesidad real de que esté fresco. El dulce y delicioso Lychee es un extraordinario recién salido de la lata. El sabor dulce y casi floral de la fruta lo convierte en un compañero agradable para muchos licores. Mi primer Lychee Martini acompañó sushi hace varios años, y he notado que los cócteles a base de Lychee aparecen en los menús de cócteles desde entonces. Recientemente inventé esta receta de Lychee Martini Jelly Shot para el blog de JSTK, ¡y pensé que podrías disfrutarla también! La receta es fácil y perfecta para cenar en el patio: un acompañamiento refrescante (o una alternativa de gelatina) a un aperitivo. Me encantan estos tragos de gelatina servidos en una cuchara de aperitivo, con un poco de lichi picado encima o al lado. Otra opción de guarnición sería una orquídea comestible u otra flor. ¡Espero que disfrutes de Lychee Martini Jelly Shots!

Ver el vídeo: Shots de Gelatina y Vodka (Diciembre 2020).