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Bollos De Hamburguesa Focaccia

Bollos De Hamburguesa Focaccia

Estos bollos de hamburguesa suaves y perfectos son muy fáciles de hacer.MAS +MENOS-

1

levadura activa seca sobre

2 1/2

taza de harina de pan blanco sin blanquear

2

cucharada de aceite de oliva, más adicional para rociar

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  • 1

    Disuelva la levadura en el agua tibia y reserve. Tamizar la harina y la sal. Agrega la mezcla de levadura y el aceite de oliva. Revuelva hasta que esté combinado.

  • 2

    Coloca la masa sobre una tabla de cortar enharinada y amasa durante 5-7 minutos, hasta que forme una bola cohesiva. Coloca la pelota (será del tamaño de una pelota de béisbol) en un tazón engrasado y cúbrela con un paño de cocina. Deje reposar la masa durante una hora en un lugar cálido. Duplicará su tamaño.

  • 3

    Una vez que suba, golpea la masa varias veces. Luego, divídelo en seis bolas de tamaño uniforme.

  • 4

    Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque las seis bolas de masa sobre ella, usando sus dedos para empujar hacia abajo cuatro veces en cada una (básicamente le está dando hoyuelos). Rocíe con aceite de oliva y luego espolvoree con parmesano y sal.

  • 5

    Cubre la masa con un paño de cocina y deja reposar durante al menos 30 minutos.

  • 6

    Precaliente el horno a 375 ° F. Retire la toalla y hornee durante 20-25 minutos hasta que estén doradas.

  • 7

    Deje enfriar unos minutos antes de servir. Corta los rollos abiertos y cubre con hamburguesas y las guarniciones.

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Ver el vídeo: Focaccia. Pan de Pizza Italiano muy Fácil y sin Amasar (Diciembre 2020).