Recetas inusuales

Brochetas de pollo asiáticas

Brochetas de pollo asiáticas

  • Preparación 30min
  • Total 45min
  • Porciones4

Un toque simple y sabroso en las brochetas tradicionales con aderezo de ensalada de sésamo tostado asiático como adobo para el pollo.MAS +MENOS-

PorTBSP Geoff

Actualizado el 26 de abril de 2015

Ingredientes

1

libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 a 1 1/2 pulgada

1

pimiento amarillo mediano, cortado en trozos de 1 pulgada

1

pimiento rojo mediano, cortado en trozos de 1 pulgada

1

cebolla mediana, cortada en trozos de 1 pulgada

1/2

taza de aderezo para ensalada de sésamo tostado asiático

Pasos

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  • 1

    Corta las pechugas de pollo y colócalas en un tazón poco profundo. Agregue el aderezo para ensaladas y revuelva para cubrir el pollo. Cubra y refrigere por al menos 30 minutos.

  • 2

    Caliente las brasas o la parrilla de gas a fuego medio. Enhebre el pollo, los pimientos y la cebolla alternativamente en cuatro brochetas de metal (o madera) de 10 pulgadas, dejando un pequeño espacio entre cada pieza.

  • 3

    Ase las brochetas de 10 a 15 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro.

Información nutricional

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Ver el vídeo: Brochetas de pollo satay (Noviembre 2020).