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Mantequilla de tocino confitada

Mantequilla de tocino confitada

Una mantequilla compuesta salpicada de cristales de tocino salado dulce crujiente.MAS +MENOS-

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  • 1

    Coloque el tocino en una bandeja para hornear y cubra cada rebanada con un poco de azúcar morena por un total de aproximadamente 1/4 taza de azúcar morena (un poco más de una cucharada en cada rebanada).

  • 2

    Hornee en horno precalentado a 350 ° F hasta que estén crujientes y ligeramente dorados en los bordes. ¡Cuidado porque el azúcar se quemará rápidamente!

  • 3

    Pica el tocino lo más pequeño que puedas y mézclalo con la mantequilla blanda hasta que se mezcle uniformemente.

  • 4

    Forma un palito de mantequilla con papel film y guárdalo en el frigorífico hasta que endurezca.

  • 5

    Sirva sobre tostadas, bagels, papa al horno, bistec, hamburguesas o mazorcas de maíz. Freír un huevo en él, saltear algunas cebollas con él, usarlo en una receta de brownie. Es tan bueno que quizás quieras darte un baño en él (no recomendado)

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Más sobre esta receta

  • ¿El tocino y la mantequilla saben bien juntos? ¿Quién hubiera pensado?

    Oh, sí, casi todos.

    Esta receta contiene solo tres ingredientes, ¡pero son tres de los mejores ingredientes que existen! Se unen para formar una mantequilla de tocino confitada que puede guardar en su refrigerador y usar para mejorar casi cualquier cosa que cocine o coma en los próximos días. ¡Digo solo unos días porque tendrás suerte si tan siquiera dura tanto!

    Ponlo sobre una tostada, un bagel, un panecillo inglés, una papa al horno, maíz, fríe un huevo, cocina una hamburguesa o un bistec con él; incluso puede que quieras darte un baño, es ASÍ de bueno.

    Paso uno, coloca azúcar sobre el tocino y mételo al horno. ¡Mmm!

    El azúcar se derrite y forma una capa de caramelo crujiente sobre el tocino. Después de que se enfríe, córtelo todo.

    Luego, mézclelo con una barra de mantequilla blanda.

    Me gusta convertir el mío en un palo, pero puedes ponerlo en un recipiente o enrollarlo en un tronco si quieres.

    Un complemento perfecto para el desayuno y un agradable capricho en una tranquila mañana de fin de semana.

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    Colección: Recetas de tocino
    Artículo: Brownies de tocino y borbón
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    Dan Whalen solo bromeaba acerca de tomar un baño en mantequilla de tocino ¿O no? Ha escrito blogs durante más de 3 años en The Food In My Beard; ¡Consulta el perfil de Cucharada de Dan a menudo para probar sus recetas con giros internacionales creativos!

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