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Pastel de chispas de chocolate clásico

Pastel de chispas de chocolate clásico

Actualizado el 18 de septiembre de 2017

Hacer con

Corteza de pastel de Pillsbury

1

Masa para pastel refrigerada Pillsbury ™ (2 si se usa una segunda para decorar una mini galleta), suavizada como se indica en la caja

1/2

taza de harina para todo uso

1/2

taza de azúcar morena compacta

3/4

taza (1 1/2 barra) de mantequilla ablandada

2

cucharaditas de extracto de vainilla

1

taza de chispas de chocolate semidulce

1

taza de nueces picadas u otras nueces (opcional)

Crema batida o helado azucarado (opcional)

Salsa de caramelo salada (opcional)

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  • 1

    Precaliente el horno a 325 ° F. Estirar la masa y presionar en un molde para pastel engrasado. Batir los huevos en un tazón grande para mezclar a velocidad alta hasta que estén espumosos. Batir la harina, el azúcar granulada y el azúcar moreno. Batir la mantequilla y la vainilla. Agregue las chispas de chocolate y las nueces. Vierta la masa en la base de pastel preparada.

  • 2

    Hornee durante 55 a 60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo a medio camino entre el borde y el centro, éste salga limpio. Déjelo enfriar sobre una rejilla. Sirva caliente con helado y rocíe con salsa de caramelo salado, si lo desea.

Consejos de expertos

  • Use la masa de pastel adicional en el paquete para cortar las mini galletas con forma de vacaciones. Espolvoree con azúcar de canela o azúcar de lija de color y hornee. ¡Son la guarnición perfecta para tu pastel!

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Más sobre esta receta

  • Qué gran pastel. ¡Qué pastel tan FÁCIL! Estoy muy emocionado porque hoy estamos hablando de uno de mis postres favoritos, hoy todo se trata del clásico pastel de galletas con chispas de chocolate. A menudo se hacía mientras yo crecía, especialmente en Acción de Gracias, y definitivamente en Navidad. Este pastel me guarda muchos recuerdos, ¡además de que es absolutamente delicioso! A nuestra familia no le gustan mucho los pasteles afrutados. Creo que incluso mi madre estaría de acuerdo en que ella es la principal culpable. Para mi mamá, el postre no es postre a menos que incluya chocolate, así que, naturalmente, lo entendí. Eso significaba que nuestros pasteles navideños eran pastel de galletas con chispas de chocolate o pastel de nueces de chocolate. La mayoría de las veces eran ambas cosas, ¡eso es lo que haces durante las vacaciones! Cuando comencé a cocinar y hornear, esta fue una de las primeras tartas que hice. Es TAN fácil que lo hice bien la primera vez. Mi único pequeño secreto es agregar extracto de vainilla. Lo juro, agregar solo un poco de vainilla hace toda la diferencia. Ah, y doble el chocolate. Es el camino a seguir. Sirva caliente con helado y un chorrito de salsa de caramelo salado, si lo desea.

Ver el vídeo: BIZCOCHO DE LECHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE. RECETA FÁCIL (Noviembre 2020).