Recetas inusuales

Pastel de menta y malvavisco

Pastel de menta y malvavisco

¡Los remolinos de chocolate, blanco y rosa son un pastel festivo y divertido decorado con bastones de caramelo!MAS +MENOS-

1

caja (15.25 oz) de mezcla para pastel Betty Crocker ™ Super Moist ™ Chocolate Fudge y 1 caja (16.25 oz) de mezcla para pastel Betty Crocker ™ Super Moist ™, blanca

1

caja (16.25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ Cake Mix White

1 1/2

tazas de chips de menta rosa para hornear

2

latas (16 oz) de betty Crocker ™ Rich & Creamy vainilla frosting

1

frasco (7 oz) de pelusa de malvavisco

1

botella de colorante alimentario rosa

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  • 1

    Prepare ambas mezclas para pastel de acuerdo con las instrucciones de la caja.

  • 2

    Agregue 1 1/2 tazas de chips para hornear de menta rosa a la mezcla preparada para pastel blanco. Doblar hasta que esté completamente incorporado.

  • 3

    En un tazón mediano agregue dos tazas de la masa para pastel blanco. Agregue un par de gotas de colorante para alimentos rosa y mezcle hasta que la masa se haya vuelto rosa.

  • 4

    Vierta una taza de masa para pastel de chocolate en un molde para pastel de 8 pulgadas preparado (con aerosol para hornear). Haz lo mismo con el otro molde para pasteles. Agregue una taza de masa para pastel blanco en la sartén pero no donde está el pastel de chocolate. Haga esto en ambas bandejas.

  • 5

    Agregue 1/2 taza de la masa para pastel rosa en el molde sobre la masa blanca o de chocolate. Haga esto en ambas bandejas. Sigue repitiendo chocolate, blanco, luego rosado en cada molde hasta que te quedes sin masa. Solo asegúrate de tener la misma cantidad de masa en cada molde.

  • 6

    Hornee a 350 ° F durante aproximadamente 40 minutos (el tiempo dependerá de su horno, ya que cada uno cocina de manera diferente.

  • 7

    Con un cuchillo de sierra, retire la parte superior redondeada del pastel para que tenga una superficie plana para trabajar. Haz esto en ambas rondas de pastel. Debes tener una superficie plana y puedes ver el efecto marmoleado del pastel.

  • 8

    En un tazón grande agregue el glaseado, la pelusa de malvavisco y un par de gotas de colorante rosa. Mezclar hasta que esté completamente incorporado y suave.

  • 9

    Coloque el pastel en un plato o plato giratorio para pasteles. Agregue glaseado a la primera capa y congele hasta los bordes. Coloque la segunda capa encima de la capa inferior esmerilada.

  • 10

    Escarcha una fina capa de “migajas” alrededor de todo el pastel. El revestimiento de migas es una capa muy fina de glaseado que “pegará” las migas. Coloque en la nevera durante unos 15 minutos.

  • 11

    Glasea el bizcocho con el betún restante. Transfiera con cuidado el pastel helado a un soporte para pasteles. Si lo glaseó en un plato y desea mantenerlo allí, omita este paso.

  • 12

    Agregue mini bastones de caramelo a los lados del pastel en cualquier patrón que desee. Como toque final, agregue trozos de bastón de caramelo triturados a la parte superior del pastel.

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Más sobre esta receta

  • ¡Se acerca la temporada navideña y es hora de empezar a hornear! Mi pastel de fantasía de chocolate y menta con malvaviscos fue un gran éxito, así que pensé que sería divertido recrearlo, pero de una manera mucho más simple, usando los productos Betty Crocker. Puedes ver que este pastel es festivo, caprichoso y totalmente divertido de servir en una fiesta. ¡Nos encanta hacerlo todos los años mientras vemos películas clásicas navideñas! ¡Toma un tenedor y disfruta de una rebanada de la bondad festiva, menta y malvavisco!


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