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Hamburguesas de pavo con queso y pimiento

Hamburguesas de pavo con queso y pimiento

Hamburguesas de pavo caseras rellenas con una mezcla casera de queso pimiento.MAS +MENOS-

Actualizado el 11 de mayo de 2017

2

tazas de queso cheddar picante, rallado

1/2

cucharadita de ajo en polvo

1/4

cucharadita de pimienta de cayena

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  • 1

    Comience reuniendo sus ingredientes.

  • 2

    En un procesador de alimentos, agregue los chiles peppadew a un procesador de alimentos y pulse unas cuantas veces hasta que estén en dados finos.

  • 3

    Agregue queso cheddar rallado, queso crema, mayonesa, ajo en polvo, pimienta de cayena y una pizca de sal y pimienta al procesador de alimentos. Pulsa hasta que la mezcla esté bien combinada.

  • 4

    Mide 1/3 de libra de pavo molido y aplástalo en forma de hamburguesa. Coloque aproximadamente 2 cucharadas de queso pimiento justo en el centro de la hamburguesa.

  • 5

    Forme con cuidado el pavo molido alrededor del relleno. Está bien si se filtra algo de relleno, pero trate de mantenerlo encerrado tanto como sea posible.

  • 6

    Termine todas las hamburguesas antes de cocinarlas. Tendrá un poco de queso de pimiento sobrante. ¡Es genial con galletas!

  • 7

    Cuando las hamburguesas estén terminadas, condiméntelas bien con sal y pimienta.

  • 8

    Caliente una sartén (o parrilla) de hierro fundido a fuego medio-alto. Una vez caliente, agregue un chorrito de aceite y las hamburguesas de pavo. Cocine durante 4-5 minutos por lado hasta que las hamburguesas estén bien cocidas y bien chamuscadas. De hecho, prefiero cocinarlos en una sartén para que el relleno permanezca en la hamburguesa.

  • 9

    Deje que las hamburguesas se enfríen durante uno o dos minutos para que el relleno no esté demasiado caliente. Luego sirva las hamburguesas en un panecillo tostado con condimentos, cebollas rojas, lechuga y brotes.

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Más sobre esta receta

  • Me gusta una buena hamburguesa tanto como cualquier otro chico, pero para ser honesto, por lo general me alejo de la hamburguesa de pavo. Son tan delgadas que tienden a secarse un poco cuando se cocinan bien, y pueden ser un poco tostadas. La solución a ambos problemas es en realidad la misma: Rellénalos con algo con mucho sabor que le dé algo de humedad a la hamburguesa. ¿Mi elección? ¡Queso pimiento! ¡Esta hamburguesa de pavo con queso pimiento va a revolucionar tu mundo!

Ver el vídeo: El Secreto para las mejores hamburguesas hechas en casa! (Diciembre 2020).