Recetas inusuales

Sartén fácil de pollo y cuscús

Sartén fácil de pollo y cuscús

¿Busca una cena rápida que realmente ofrezca sabor? Prueba esta increíble sartén con pollo, cuscús y verduras de colores, ¡tan bueno!MAS +MENOS-

Actualizado el 1 de agosto de 2016

1

cucharada de especias garam masala

1

libra de pechuga de pollo (en rodajas finas)

1 1/4

tazas de caldo o agua

1

paquete (8 onzas) de mezcla de vegetales congelados congelados

1

taza de tomates frescos, cortados en gajos

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  • 1

    Caliente el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio alto. Sal los garbanzos un poco, luego mézclalos en el aceite y cocínalos hasta que estén dorados y ligeramente crujientes. Ponlo en un bol y déjalo a parte. Sazone el pollo con la especia garam masala y sal. Cocine en una sartén caliente hasta que se dore, luego baje el fuego a medio, cubra y cocine hasta que esté bien cocido, unos 3-5 minutos más. Transfiera a una tabla de cortar.

  • 2

    Agregue el curry en polvo a una sartén caliente y saltee durante 15 a 20 segundos para que florezca el sabor de la especia. Agregue cuscús seco, agua o caldo y leche de coco. Espolvorea con sal para sazonar. Deje hervir, agregue las verduras y luego cocine (revolviendo con un tenedor ocasionalmente) hasta que el cuscús esté esponjoso, aproximadamente 5 minutos.

  • 3

    Corta el pollo en tiras. Espolvoree garbanzos y pollo sobre el cuscús. Agregue rodajas de tomate fresco encima, espolvoree con menta fresca picada. Sal y pimienta para probar. Servir y disfrutar.

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Más sobre esta receta

  • Cene con sabores frescos inspirados en la India y encuentre su paz interior. Namaste, cariño.

    Si te encanta el cuscús. O curry. O cualquier cosa que sepa a un bocado de sol dorado, te va a encantar esta deliciosa receta para nuestra cena Easy Chicken and Couscous Skillet.

    Comienza de manera tan simple. Solo algunos ingredientes básicos, desde cuscús y garbanzos de cocción rápida hasta una mezcla de vegetales gigantes verdes de colores brillantes.

    Todo en esta receta es simple, sabroso y espléndido. Empiece bien tostando los garbanzos en aceite caliente, directamente en su sartén. Hacerlo les da un hermoso crujido y sabor, que le da el toque justo al plato final.

    Un poco de especia garam masala se espolvorea sobre nuestro pollo en rodajas finas. Una vez que esté listo, simplemente fríelo en tu sartén.

    El uso de una pechuga de pollo en rodajas finas facilita la cocción de toda esta comida en una sola sartén, sin tener que pasar tiempo en el horno. Hola felicidad.

    ¡Ahora mira de cerca, porque así * así * pasas de cero a héroe al convertir una sartén de pollo en un plato vibrante de verduras, cuscús y cena! El cuscús va en la sartén, verduras, algunos otros sabores espléndidos. Y así, zammo-blammo-whammo, ¡la cena está lista!

    Y cena, queridos. Es tan delicioso.

    ¿Mencionamos ... bonita? Bastante delicioso.

    ¡Dios mío, malditamente delicioso!

    Brooke escribe un blog en Cheeky Kitchen, donde comparte divertidas recetas familiares. Se unió a Tablespoon para compartir algunos de sus mejores momentos, ¡así que no pierdas de vista el perfil de Brooke para ver qué cocina a continuación!

Ver el vídeo: Cómo preparar el cuscús (Noviembre 2020).