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Pizza de sartén de hierro fundido

Pizza de sartén de hierro fundido

La cena está lista en 3, 2, 1 con este método de pizza rápido y fácil.MAS +MENOS-

1

lata (13.8 oz) de masa para pizza clásica refrigerada Pillsbury ™

1

taza de queso mozzarella o fontina rallado

2

tazas de hojas de coles de Bruselas

1/4

cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)

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  • 1

    Coloque la rejilla del horno en el nivel más alto (asegurándose de que su sartén de hierro fundido quepa debajo). Coloque una sartén de hierro fundido en la estufa y caliente a fuego alto durante diez minutos.

  • 2

    Mientras la sartén se precalienta, ensamble la pizza. En una pala de pizza bien enharinada o una tabla de cortar de madera, desenrolle la masa de pizza y déle forma al mismo tamaño que su sartén. (Recorte o estire la masa si es necesario).

  • 3

    En una sartén aparte, caliente el aceite de oliva y saltee el ajo durante 60 segundos o hasta que esté fragante. Unte la mezcla de aceite de oliva / ajo sobre la masa preparada. Espolvoree con queso rallado y cubra con hojas de coles de Bruselas y prosciutto. Espolvoree con parmesano y hojuelas de pimiento rojo si lo usa.

  • 4

    Una vez que la sartén de hierro fundido esté lista, deslice con cuidado la pizza preparada sobre la sartén. Deje que se cocine durante 60 segundos y luego, usando agarraderas, transfiéralo al horno precalentado debajo del asador. Deje cocinar durante 60 segundos, luego gire 180 ° F y cocine otro minuto.

  • 5

    Retirar del horno, transferir a una tabla de cortar y dejar enfriar durante uno o dos minutos. Cortar y servir inmediatamente.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
1351.9
% Valor diario
Grasa total
58,1 g
89%
Grasa saturada
24,5 g
123%
Colesterol
139,2 mg
46%
Sodio
3746,1 mg
156%
Potasio
1288,2 mg
37%
Carbohidratos totales
134,2 g
45%
Fibra dietética
12,9 g
52%
Azúcares
7,2 g
Proteína
73,6 g
Vitamina C
250.90%
251%
Calcio
116.20%
116%
Planchar
58.40%
58%

Intercambios:

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: Sartenes de hierro: Diferencias entre de Buyer, Le Creuset y Skeppshult (Diciembre 2020).