Recetas inusuales

Bolas de pollo BBQ con queso Sriracha

Bolas de pollo BBQ con queso Sriracha

¡Albóndigas de pollo fritas con queso sazonadas con salsa barbacoa picante!MAS +MENOS-

Hacer con

Pan rallado Progresso

2

tazas de pollo cocido, cortado en cubitos o desmenuzado

2

tazas de queso cheddar, rallado

3

cucharadas de salsa barbacoa

2

cucharadas de sriracha, divididas

1

taza de pan rallado Progresso ™ panko

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  • 1

    Caliente 3 pulgadas de aceite en una olla profunda a fuego medio a 375 ° F.

  • 2

    Coloque el pollo, el queso cheddar, la salsa barbacoa y 1 cucharada de sriracha en un tazón mediano y revuelva para combinar.

  • 3

    Use sus manos para presionar la mezcla en pequeñas bolas del tamaño de una pelota de golf. Pase cada bola por la harina, luego los huevos batidos y finalmente en el pan rallado.

  • 4

    Freír durante 2 minutos o hasta que se doren. Descanse las bolas sobre toallas de papel mientras fríe las restantes.

  • 5

    Para hacer la salsa, mezcle la mayonesa y la cucharada restante de sriracha. Sirva las bolas inmediatamente con la salsa de acompañamiento.

Consejos de expertos

  • Es más fácil aplastar la mezcla de carne en forma de bola que enrollarla entre las manos.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
130
Calorías de grasa
80
% Valor diario
Grasa total
9g
13%
Grasa saturada
3g
14%
Grasas trans
0g
Colesterol
35 mg
12%
Sodio
150 mg
6%
Potasio
50 mg
1%
Carbohidratos totales
7g
2%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
1g
Proteína
7g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
6%
6%
Planchar
2%
2%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 1/2 carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • ¿Puedo contarles un pequeño secreto? Solía ​​odiar a la sriracha. No es que no pudiera soportar el calor, aunque lo encontré un poco sobresaliente en ese departamento. Fue el ajo. ¡Las cantidades interminables de ajo! Quiero decir, me encanta el ajo tanto como a la próxima chica, pero había algo en él mezclado con todos esos chiles que simplemente no me sentó bien. El olor por sí solo fue suficiente para hacer que mi nariz se enfadara. Aaaaand, entonces todos en el mundo comenzaron a amar su salsa de gallo y seguí probándola una y otra vez. Y finalmente me enamoré firme, loca y profundamente de él. Sí, es picante. Sí, está cargado de ajo. Por supuesto, exagerar a veces puede hacerme llorar. Pero, en general, es mi nuevo condimento favorito, así que cuando vi estas albóndigas de pollo a la barbacoa en Sweet and Savory By Shinee, supe que las iba a preparar y curarlas con un poco de sriracha. con mayonesa de sriracha, para darle un toque extra. ¡Mmm!

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