Recetas inusuales

Pastel de crema agria de arándanos

Pastel de crema agria de arándanos

El relleno de crema agridulce y picante se cubre con salsa de arándanos enteros condimentada para las fiestas. ¡Esta sencilla receta es perfecta para tu mesa de postres navideña!MAS +MENOS-

Actualizado el 25 de abril de 2017

Hacer con

Corteza de pastel de Pillsbury

1

Masa para pastel refrigerada Pillsbury ™, horneada en un molde para pastel de 9 pulgadas y enfriada

2

paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, ablandado

1 1/2

tazas de azúcar, divididas

3

cucharadas de licor de naranja o almendras

2

tazas de arándanos frescos enteros o 1 lata (15 oz) de salsa de arándanos rojos enteros

1/2

cucharadita de especias para pastel de calabaza

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  • 1

    Comience reuniendo sus ingredientes.

  • 2

    Coloque una masa Pillsbury ™ en un molde para pastel de 9 pulgadas. Pellizca suavemente los bordes con un estilo decorativo y coloca algunas perlas de pastel en el fondo del molde. ¿No tienes perlas de tarta? ¡No hay problema! Mezcle aproximadamente 1 1/2 tazas de frijoles pintos secos en el fondo de la base de la tarta antes de hornear.

  • 3

    En una batidora de pie o en un tazón grande, bata el queso crema hasta que esté suave y cremoso. Agregue crema agria y 3/4 taza de azúcar. Batir hasta que quede suave y bien combinado. Vierta con una cuchara en la base de pastel preparada. Refrigere hasta que esté preparada la cobertura.

  • 4

    En una cacerola a fuego medio alto, mezcle la 1/2 taza de azúcar restante, el licor de naranja, los arándanos frescos y las especias para pastel de calabaza. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente, dejar hervir durante 1-2 minutos. Retirar y enfriar completamente. Una vez frío, extiéndalo sobre el pastel.

  • 5

    Cubra la tarta y refrigere por 1 a 2 horas más, o hasta que la cobertura esté firme y el relleno esté firme.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
540
Calorías de grasa
280
% Valor diario
Grasa total
31g
48%
Grasa saturada
17g
84%
Grasas trans
1/2 g
Colesterol
80 mg
27%
Sodio
350 mg
15%
Potasio
140 mg
4%
Carbohidratos totales
58g
19%
Fibra dietética
1g
5%
Azúcares
43 g
Proteína
4g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
8%
8%
Planchar
2%
2%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Este pastel es una manera deliciosamente simple de hacer un regalo completamente nuevo que se siente como un viejo amigo familiar. Las vacaciones se están abriendo camino de puntillas en nuestras vidas, una vez más. Es hora de todos los amigos e invítalos a pasar un festín. Y como te gusta la tradición, pero siempre prefieres darle un giro sorprendente a la mesa, esta tarta está a punto de ocupar el centro del escenario en tu mesa de postres. EL MUNDO. ¡Picante! ¡Dulce! Como tarta de queso, solo que sin queso. Y tanta crema agria cremosa, tu corazón se encogerá. Lo cual no suena como algo bueno, pero lo es totalmente. Cuando llegas a preparar la cobertura, tienes dos opciones. ¿Llegará alrededor de noviembre? Coge algunos arándanos frescos o congelados para batir la cobertura. ¿No puede encontrar esas bayas frescas recogidas? Sin preocupaciones. Una lata de salsa de arándanos y bayas enteras resulta ser una alternativa adorable. Con todos los sabores clásicos del otoño, acción de gracias y alegría en la fiesta, esta tarta es una manera deliciosamente simple de hacer una delicia completamente nueva que se siente como un viejo amigo familiar. Cuando haya llegado la hora del postre, coge una rebanadora de tartas y hazte una rebanada feliz. Un toque de dulce, una pizca de amargo, un bocado entero de muuuuuuuuy bueno.


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