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Dedos de pollo con costra de pretzel

Dedos de pollo con costra de pretzel

¿Te encantan los pretzels? ¿Te encantan los dedos de pollo? Estas fabulosas tiras de pollo empanizadas combinan ambos. Sírvelos con salsa de queso, miel mostaza, barbacoa o lo que más te guste.MAS +MENOS-

2

huevos grandes, ligeramente batidos

1/2

taza de harina para todo uso

1 1/2

libras de pollo

Sal y pimienta para probar

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  • 1

    En una sartén profunda, agregue aproximadamente 1/4 de pulgada de aceite de canola. Caliente un poco por debajo de fuego medio durante 15 minutos.

  • 2

    Agregue los pretzels al tazón de un procesador de alimentos y presione hasta que la mayor parte de la mezcla esté pulverizada (querrá dejar algunos trozos pequeños). Transfiera a un bol.

  • 3

    Agregue los huevos a otro tazón y la harina a un tercer tazón. Sazone la harina con sal y pimienta y mezcle bien.

  • 4

    Una vez que el aceite esté caliente, enjuague los filetes de pollo en agua fría. Luego, dragar en harina, luego huevo, luego la mezcla de pretzel. Coloque en la sartén. Cocine durante 2-3 minutos por lado, hasta que estén dorados por fuera y bien cocidos. Para obtener los mejores resultados, cocine solo dos tiras a la vez. Repite estos pasos hasta que todas las tiras estén cocidas.

  • 5

    Transfiera los tiernos cocidos a un plato forrado con papel toalla.

  • 6

    Sirva con la salsa de su elección.

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Más sobre esta receta

  • No los llames comida para niños. Estos dedos de pollo con costra de pretzel son lo suficientemente divertidos para los niños y lo suficientemente deliciosos para los adultos. Todos pueden disfrutar mordiendo estas jugosas y deliciosas tiras.

    Últimamente, en Tablespoon, hemos estado hablando mucho de mash-ups, y este es un mash-up mío: pretzels y alitas de pollo. En lugar de pan rallado, el pollo está cubierto con pretzels triturados, lo que le da una capa fabulosa y sabrosa que es tan buena que apenas necesitas mojarla.

    Estos son los ingredientes de recubrimiento súper fáciles (desde la parte superior: harina sazonada, huevos batidos y pretzels triturados):

    Por supuesto, sumergirse es súper divertido. Realmente, soy un defensor de la inmersión. Con estos dedos de pollo con costra de pretzel, me gusta la salsa de queso cheddar. Puede encontrarlo en el pasillo de las papas fritas junto con los pretzels. Por lo general, opto por una salsa suave de queso cheddar, ya que todos en la familia la comerán. Pero salsa con queso (salsa con queso) es otra opción fabulosa.

    ¿Quieres un chapuzón diferente? Pruebe la salsa barbacoa con miel o la mostaza con miel. La salsa agridulce (también conocida como salsa de pato) también podría funcionar.

    Los dedos de pollo se fríen en aceite bien caliente, lo que significa que se cocinan rápido y súper jugosos. Escúrrelos sobre toallas de papel antes de servir. Ah, y para obtener los mejores resultados, solo cocine dos a la vez, porque se cocinan muy rápido, y eso no lo aleja demasiado de la sartén, lo que significa que algunos terminan un poco más.

    Entonces, ¿en qué te gustaría sumergir a estos bebés?

    Sarah W. Caron (también conocida como Scaron) es una escritora de alimentos, editora y bloguera que escribe sobre alimentos para toda la familia y cómo criar una familia saludable en Sarah's Cucina Bella.

Ver el vídeo: Prepara al lado del Chino un rico Pollo en costra de pretzel! Checa cómo! Venga La Alegría (Diciembre 2020).