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Mojito de cerdo

Mojito de cerdo

¡Una marinada dulce y llena de hierbas para lomo de cerdo!MAS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

1 1/2

libras de lomo de cerdo

1/4

taza de hojas de menta fresca

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  • 1

    Agregue el lomo de cerdo a una bolsa de plástico grande. En un tazón, mezcle el ron, el jugo de limón, el azúcar, las hojas de menta picadas y la sal.

  • 2

    Vierta la marinada sobre la carne de cerdo y déjela marinar durante al menos una hora.

  • 3

    Retire la carne de cerdo de la marinada y ase a fuego medio-alto durante 6-8 minutos por lado, hasta que la carne de cerdo alcance una temperatura interna de 145 ° F.

  • 4

    Retire la carne de cerdo de la parrilla, envuélvala con papel aluminio y déjela reposar durante 10 minutos. Luego corte la carne de cerdo en monedas y sirva mientras esté caliente.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
240
Calorías de grasa
70
% Valor diario
Grasa total
8g
12%
Grasa saturada
2 1/2 g
12%
Grasas trans
0g
Colesterol
105 mg
34%
Sodio
230 mg
10%
Potasio
580 mg
16%
Carbohidratos totales
1 g
0%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
0g
Proteína
38g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Planchar
6%
6%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 5 1/2 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Ver el vídeo: Hacer un mojito para un grupo de 10 a 15 personas - Receta mojito coctel (Enero 2021).