Recetas tradicionales

Pollo Estofado A La Cerveza Con Pan Crujiente

Pollo Estofado A La Cerveza Con Pan Crujiente

Pollo braseado en ajo y cerveza. Una cena de pollo en sartén fácil, rápida y llena de sabor.MAS +MENOS-

1

lata (11 oz) de pan francés refrigerado Pillsbury ™

1

cucharada de aceite de oliva extra virgen

6-8 dientes de ajo picados

1

botella (12 oz) de tu cerveza favorita

1

cucharada de mostaza granulada

1

cucharada de salsa Worcestershire

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F. Coloque la masa de pan en una bandeja para hornear engrasada, con la costura hacia abajo y hornee durante 23 a 28 minutos.

  • 2

    Caliente 1 cucharada de mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta y colóquelo en la sartén. Dorar durante 5 minutos por un lado, voltear y dorar otros 5 minutos. Retire el pollo de la sartén.

  • 3

    Agregue el ajo y la pimienta de cayena a la misma sartén. Revuelva hasta que esté fragante, unos 30 segundos. Luego agregue la cerveza, mostaza, miel, Worcestershire y la cucharada restante de mantequilla. Vuelva a colocar el pollo en la sartén y cocine a fuego medio hasta por 10 minutos, dejando que la salsa se reduzca un poco.

  • 4

    Agrega el perejil y el jugo de limón; cocine a fuego lento otro minuto o dos.

  • 5

    Coloque el pollo en dos tazones y vierta la salsa de cerveza sobre cada pechuga. Sirva con rebanadas de pan francés.

Consejos de expertos

  • Las verduras asadas son un acompañamiento perfecto para este plato.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
1072.4
% Valor diario
Grasa total
37,2 g
57%
Grasa saturada
11,1 g
55%
Colesterol
126,6 mg
42%
Sodio
2531,3 mg
106%
Potasio
888,6 mg
25%
Carbohidratos totales
117,3 g
39%
Fibra dietética
7,7 g
31%
Azúcares
10,9 g
Proteína
54,9 g
Vitamina C
58.90%
59%
Calcio
25.90%
26%
Planchar
46.20%
46%

Intercambios:

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Pollo chamuscado nadando en un océano de cerveza y ajo. Cállate, ¿verdad? Esta es la comida perfecta entre semana. Es súper rápido, súper rico en sabor e involucra una cerveza. Ganar ganar ganar A veces hago esto con camarones, a veces con pollo. Pero lo principal es hornear pan crujiente de delaarrrrshush para absorber toda la salsa de cerveza, pero la salsa es ridícula. Es como cerveza con mostaza granulada, jugo de limón fresco, salsa Worcestershire y MIEL. Ugh. Y tanto ajo que ni siquiera Edward Cullen pudo encontrarte. Espera, tal vez disminuya el ajo porque está bien. No olvides tu pan para sop, sop, soppin '. Así es, puedes asar o saltear algunas verduras para acompañarlo. ¿Y luego me invitas, coo?

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