Recetas inusuales

Trufas de Chocolate Mexicanas

Trufas de Chocolate Mexicanas

  • Preparación 15min
  • Total 3 h 15 min
  • Porciones12

Los amantes del chocolate estarán encantados con estas deliciosas trufas de chocolate mexicanas. Y son tan deliciosos que nadie creerá que no los compraste simplemente en un supermercado.MAS +MENOS-

Ingredientes

3

tazas de chocolate agridulce

1-1 / 4 cucharaditas de canela molida

1

(14 oz) de leche condensada

1

cucharadita de extracto de almendra o vainilla

3

cucharadas de cacao en polvo

Pasos

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  • 1

    Hierva 1-1 / 2 tazas de agua en una olla pequeña a fuego medio-alto.

  • 2

    Mezcle las chispas de chocolate con 1 cucharadita de canela molida en un recipiente resistente al calor.

  • 3

    Agrega la leche, revolviendo hasta obtener una mezcla bien combinada.

  • 4

    A continuación, coloca el recipiente con el chocolate en la olla con agua hirviendo hasta que el chocolate se derrita del baño María. Revuelva constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo. Retirar del fuego y agregar extracto de almendra. Coloque el chocolate en el refrigerador durante 1 a 2 horas o hasta que el chocolate se haya endurecido pero aún esté suave.

  • 5

    Mientras el chocolate está en el refrigerador, mezcle el cacao en polvo con la canela molida restante.

  • 6

    Saque el chocolate del refrigerador y forme bolas de 1 ”.

  • 7

    Enrolle las bolas de chocolate sobre la mezcla de cacao en polvo, asegurándose de que estén completamente cubiertas de cacao para que no se peguen entre sí.

  • 8

    Coloca las trufas en el frigorífico durante al menos 1 hora hasta que el chocolate se endurezca. Guarde las trufas de chocolate en un recipiente hermético o en bolsas transparentes si las va a regalar.

Consejos de expertos

  • Agregue 1/2 taza de almendras o nueces finamente picadas a la mezcla de chocolate derretido y extracto de almendras.

Información nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Ver el vídeo: TRUFAS DE CHOCOLATE PARA LA NOCHE MEXICANA. (Noviembre 2020).