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Tiras de pollo al horno

Tiras de pollo al horno

Estas tiras de pollo caseras son rápidas, fáciles y más saludables que las tiras de pollo frito.MAS +MENOS-

1 1/2

lb de pechugas de pollo

3/4

taza de harina para todo uso

3/4

cucharadita de pimienta negra

3/4

taza de pan rallado, natural o sazonado, a su elección

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  • 1

    Precalienta el horno a 450 ° F. Coloque una rejilla para enfriar las galletas encima de una bandeja para hornear, reserve.

  • 2

    En un tazón mediano o molde para pasteles redondo, combine la harina, la sal, el pimentón y la pimienta. Mezcle bien y deje reposar.

  • 3

    Mida el pan rallado en otro tazón o molde para pasteles y reserve.

  • 4

    Batir los huevos en un tazón mediano y agregar la leche. Remover.

  • 5

    Uno a la vez, sumerja el pollo tierno en la harina. Agite para eliminar el exceso. Luego sumergir el huevo y luego el pan rallado.

  • 6

    Coloque las tiras de pollo empanadas y empanadas encima de la rejilla para enfriar que se colocó en la bandeja para hornear galletas. Esto ayuda a que las migas se vuelvan crujientes por todos lados y elimina la necesidad de darle la vuelta al pollo.

  • 7

    Después de haber sumergido y empanizado todo el pollo, coloque la sartén llena en el horno precalentado. Hornee durante 10-15 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido (ya no esté rosado y los jugos corran claros) y las migas estén doradas. Sirve con tu salsa favorita: aderezo ranch, ketchup, mostaza y miel, etc.

Consejos de expertos

  • Puede tostar el pan rallado durante 1-3 minutos antes de empanizar el pollo. Esto le da un sabor más profundo y una apariencia más uniforme, pero no es necesario. Extiendo el pan rallado en una bandeja y tostado en el horno tostador.
  • Para los nuggets de pollo, corte las pechugas en trozos del tamaño de un bocado antes de mojarlas y empanizarlas. Ajuste el tiempo de cocción en consecuencia. Aproximadamente de 5 a 10 minutos.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
654.5
% Valor diario
Grasa total
30,7 g
47%
Grasa saturada
1,2 g
6%
Colesterol
163,3 mg
54%
Sodio
1258,2 mg
52%
Potasio
489,6 mg
14%
Carbohidratos totales
59,0 g
20%
Fibra dietética
3,7 g
15%
Azúcares
2,4 g
Proteína
33,6 g
Vitamina C
2.30%
2%
Calcio
9.70%
10%
Planchar
25.30%
25%

Intercambios:

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • ¿A qué niño no le gustan los nuggets de pollo o las tiras? ¿Y qué madre preferiría que su hijo no consumiera alimentos precocinados congelados y preenvasados ​​de forma regular? ¡Problema resuelto! Solo sirve estas tiras de pollo al horno caseras. Son rápidos y deliciosos y algo en lo que toda la familia podría estar de acuerdo. Para los niños, estas tiras de pollo serían excelentes si se sirven con fruta fresca y macarrones con queso caseros. Si bien mamá y papá pueden disfrutar de las tiras junto con una gran ensalada verde, puedes tostar el pan rallado durante 1-3 minutos antes de empanizar el pollo. Extiendo el pan rallado en una bandeja y tostado en el horno tostador. Para algo un poco diferente, intente agregar coco tostado al pan rallado y sirva con una salsa agridulce. O para un toque italiano, agregue un poco de parmesano recién rallado al pan rallado y sirva con su salsa marinara favorita para mojar. Para los nuggets de pollo, corte los trozos de pechuga en trozos del tamaño de un bocado antes de mojarlos y empanizarlos. Aproximadamente de 5 a 10 minutos. Estas tiras de pollo al horno son una excelente receta básica para tener en tu colección porque puedes hacer muchas variaciones.

Ver el vídeo: Fingers de pollo al horno (Diciembre 2020).